創刊号　とりもつラーメン伝説

新庄市名物「とりもつラーメン」。その食べ物は、この地に息づいた豊かな食文化から生まれた。

そして遠くの地にまで知られるようになった背景には、時代を経ても変わらない人々の気質と、未来を夢見た人々が作ったまちの歴史を見ることができる。

第２号　くぢら餅物語

郷土の味として最上地方で長年親しまれているくぢら餅。 米と砂糖があれば作れるシンプルなその菓子は、稲作が盛んなこの地方にあって独自の文化を生んだ。 農村やまちの暮らしの歴史の端々に、くぢら餅は登場する。 表記は「くぢら」「くじら」、扱うところによって違う。 山に囲まれたこの地域で、なぜ「くじら？」 くぢら餅の起源をさかのぼり、名称の由来を探るとともに、 節句のお供えものとして、またお土産品として地域の菓子店にも色濃い影響を与えたくぢら餅の現代への歩みを紐解いてみた。

第3号　昭和の群像　あけぼの町

戦後の動乱期から自然発生した闇市が時代の変化とともに飲食街に発展したのが、ここあけぼの町。 奇妙な三角地帯の中に40店舗以上が軒を連ねている。 昔からこの場所を知る人たちはこの町を「マーケット」と呼ぶ。この場所で長年、店を構えるスナックのママはあけぼの町の移り変わりを全て見てきた。高度経済成長やバブル期を経験してきた原色を思わせるきらびやかな当時の雰囲気を鮮やかに語ってくれる。しかしそれらは文字や写真で記録されることなく人の記憶の中だけにあり、泡のように消えていく。

第4号　歴史の貌　最上地方の偉人

歴史の来し方をその目に焼きつけ、 民俗風俗を記録し続ける偉人。 田に水を引き込むように人の流れを生み、 観光の土台を作った偉人。 先祖から受け継ぐ田畑に根を下ろしながら、 自らの手業・知識の全てを次世代に伝え続ける偉人。 最上地方の行く末を占う彼らの人生に迫る。

第5号　最上地方の温泉街と暮らし

山々に囲まれたこの土地に観光客を呼び寄せ、潤いをもたらしていた温泉群だが、休暇スタイルの変化や、湯治文化の衰退などにより、どの温泉地も、平成に入ってからの利用客低迷と影で戦っている。 もともと温泉は、その土地の文化の発展と密接に関わっている。名のある歴史人などにゆかりがあったりと、訪れる人の想像を掻き立てる。謎の多い伝説と、現代とを繋げる重要な場所。そこには当然、連綿と続いてきた名もなき人たちの生活がある。古きよき建物や食の楽しみ、湯だけではない温泉の魅力を、土地に根をおろす人々に尋ねてみた。

第6号　最上の工場とものづくり

日本における工業は、戦後の高度経済成長期を支える基盤となり、ものづくり大国の技術開発に高まりをみせた。 そして、その波がまたたく間に全国に広まり、昭和50年代に入ると最上地域にも大規模な工業団地が次々と誕生した。今や数千人規模で最上地域の人たちが工業に関わる仕事に従事し、世界に誇れる高い技術を確立させてきた。 しかし、地域の人たちの生活と密接な関係にある中で、日々革新し続ける技術開発により、その実態はベールに包まれている。“どんなに機械化が進もうが、最後は人の手…。 ” そんな職人たちの声に迫った。

第7号　海を渡ってきた最上人

地球。日本。最上。
世界は近くなった、人々は近くなっただろうか。
グローバル化は文字通り地球を覆い、 人も物も情報も全てが行き交う世界に私たちは生きている。
最上においても世界各地からの友人を、客としてではなく同じ地域に住むものとして当たり前に迎え入れる。そんな時代がもう来ている。
それぞれの人生を経て最上に根を下ろした、海を渡ってきた最上人たち。
その人生を辿ってみた。

第8号　最上人の運び屋

最上の運び屋たちは、今日も誰かの未来を運ぶ。

古来、多くの名言至言が人の一生を旅になぞらえてきた。 動き、動かし、動かされるのが人の性。 人と人とが交わり、物と物とが行き交う。 その集合を社会と呼ぶならば、私たちの身の回りにこそ、社会はあるのかもしれない。 東京行きのバス、市内のタクシー、深夜の代行。

私たちの社会の一隅を、少し覗いてみよう。

第9号　最上のちょっと怖い話

遠い昔から人間は、自然を拝んできた。自然に対し「畏れ」を持ち拝み始めた。古来からの人間の経験が、森も山も川も病気や飢えも怖くしてきた。

自然がちょっとだけ我々を許してくれなければ人間は生きていられない。「恐れ」にもとづいて人間の祈り、信仰が生まれ、いろいろな古代文明の中を見ても、自然を拝んでいる。 現代に至ってもそれは変わることがない。どんな人も心の中に恐怖や不安があり、この最上地方でも「恐れ」そして、それに寄り添い、拝んできた歴史を追った。

第10号　統計と取材から見る　最上の普通

とかく閉鎖的で世間体を気にする地域性と自ら言ったり、言われたりする最上のみなさん、こんにちは。普通で常識的なあたりまえの生活、してますか？みんなちがってみんないいとは言うものの、ついつい誰かと比べたくなるのが人情。「普通は～」「あたりまえだ」などと「常識」を持ち出して誰かを責めたくなるのもまた人情。人間は皆裁判官、他人は有罪自分は無罪。「普通」「常識」「あたりまえ」の物差しで誰かを計るその前に、その厳しい目を今号を見て、自分自身にも向けて見ましょう。

第11号　とりもつラーメン2020

新庄最上名物「とりもつラーメン」。その食べ物が一茶庵支店で生まれて40年。
その味は40年の月日の中で最上人のDNAに組み込まれていった。
小さな頃から「とりもつラーメン」を食べて育った者がラーメン屋を開業し、自分なりの「とりもつラーメン」を作り始めた。彼らが作るラーメンは、最上の食の未来へと繋がっていく。

第12号　最上の定宿

コロナ禍で、世界は変わったという。確かに一面そうだろう。旅行や移動の類は後ろ暗さを持ち人々の関わり方も変わっていくのだと。しかしそれでも生きていくことは変わらない。と言ってみる。
古人たちが数多の思索で旅に例えてきたのも人の生。その本質は変わらない。人と人とが互いを求めて関わりあう事。人の中で生きる事それ自体が人生と言う旅路なら、それすら不要不急と切り捨てることはしたくないものだ。

「旅行の形態」くらいはこれまでだって移ろってきた。変わる形態と変わらない本質。世界がどんなに変わっても、人の生が旅路である限り求められる宿。誰かにとっての大切な宿たち。それは意外と身近にあった。変わらない何かを求めて、少し覗かせてもらおう。

第13号　最上の夜と女たち

父性を太陽に　母性を月に　人は例えてきた。
昼と夜は決して交わることはなく しかしお互いを必要とする。 分かり合えないまま　堂々巡りに過ぎていく歳月に それでも人は営み　それぞれの歴史を紡いで来た。
それぞれの時代を生きた　お月様たちの物語。
最上の夜と女たち お月様たちの物語を　ちょっと教えてもらおう

第14号　最上のやきとり屋

今夜も赤提灯が夜道に揺れて
甘美な匂いのケムをはき出す
暖簾ひとひらをくぐる勇気さえあれば
いつでも暖かく迎えてくれるだろう

最上のやきとり屋さん一つ一つの灯りに宿るそれぞれの人生には
やきとりみたいに一本筋が通っている
そんな彼らの今昔をちょっと教えてもらおう

第15号　最上家族

人間は自分の欲しいと思うものを求めて世間を歩きまわり、
そして家庭に帰った時にそれを見出す。ージョージ・ムーア
誰かと共に生きていこうと決めた時、人と人とは家族になる。ドングリを拾っていた大昔から変わらないことの一つだ。人間の子供は他の動物のように1人で生き伸びることはできない。今あなたが生きているとすれば、それは何十万年におよぶ愛の歴史の結実なのだ。
最上の家族は、今も確かに歴史をつないでいる。それぞれの愛の物語を、少しだけ覗かせてもらおう。

第16号　最上の水と湧水

朝、希望を持って目覚め顔を洗い、珈琲を飲み、ご飯を作る。水筒に飲み物を入れ出かける。昼は懸命に働き、学び、ラーメンや蕎麦を食べ仕事や学校から帰り、ご飯を食べ、お風呂に入る。お酒を少し飲み、感謝とともに眠る。そういえば、日々の暮らしのほとんどに水がある。この暮らしを支える水はどこから来ているのか。蛇口の先の旅へ季刊にゃーがご案内します。